Shop in Kürze

Jithofer Käserei
Vertriebs-GbR

Klaus Tipke &
Annette Alpers-Tipke
Jithof 1• 21698 Bargstedt

Telefon 04164 - 64 79
Fax 04164 - 12 18

info@jithofer-kaeserei.de

Unsere Käse aus Kuhmilch

Unser Käse

Jithofer Butterkäse

Unser ganz milder Schnitt-
käse. Auch „Kinderkäse“
genannt, weil Kinder aller
Altersstufen ihn besonders
gern mögen.





Jithofer Käse

Jithofer Käse

Junger, milder Schnittkäse, den wir  mit Kräutern veredeln. Es gibt ihn mit Paprika-Bärlauch, Knoblauchkräutern, Tomate-italienische Kräutern oder Bockshornklee. Er schmeckt sehr gut auf einem leckeren Vollkornbrot.



Jithofer Ringelblumenlaib

Jithofer Ringelblumenlaib

Unser Verkaufsschlager ist ein halbfester Schnittkäse mit einer essbaren Blütenrinde. Im Jahr 2015 ist der Ringelblumenlaib als kulinarischer Botschafter Niedersachsens ausgezeichnet worden. Ein Blickfang auf jeder Käseplatte!

Jitcamper

JITCAMPER

Unser Goldkäse, der vom VHM mit einer Goldmedaille für seinen besonders guten Geschmack ausgezeichnet wurde. Ein Bergkäsetyp mit einem sehr schönen nussigen Aroma. Jung (3 Monate alt) ist es fein und zurückhaltend. Gereift (6 Monate alt) wird es schön kräftig.



Auenkäse

AUENKÄSE

Durch seine rot- geschmierte Naturrinde entwickelt er sich zu einem würzigen Schnittkäse, der geschmacklich dem Tilsiter nahe kommt. Gereift ist er etwas für Liebhaber von kräftigeren Käsesorten.



Hamburger Pfeffersack

Hamburger Pfeffersack

Würziger Schnittkäse mit grünem Pfeffer drin und buntem Pfeffer auf der essbaren Rinde. Sehr lecker zu Erdbeeren oder anderen Früchten.

Jithofer Kapitänskäse

Hamburger Kapitänskäse

Unser Kapitänskäse ist ein mittelwürziger Hartkäse mit einem schönen leicht nussigem Aroma. Sehr gut auf frischem Schwarzbrot.

Jithofer Kräuterkäse

Jithofer Kräuterkäse mit rosa Pfeffer o. Chili

Unser Kräuterkäse nach Feta-Art schmeckt besonders gut im Salat oder frisch gegrillt. Es gibt ihn wahlweise mit Kräutern und rosa Pfeffer oder mit Kräutern und Chili.


Jithofer Camembert und Crescenza

Jithofer Camembert
und Crescenza

Den Camembert bieten wir in natur an oder mit rosa Pfeffer + Rosmarin. Rotgeschmiert als Münster-Art – ist er schön kräftig. Unseren Crescenza gibt es in 3 leckeren Sorten.

Kräuterecke Provence

Kräuterecke Provence

Mild-würziger Schnittkäse mit provenzalischer Note. Die Kräuterhaube ist essbar.

Jithofer Walnuss + Kürbiskern

Jithofer Käse mit Walnuss + Kürbiskern

Schnittkäse, der mit Walnüssen und Kürbiskernen verfeinert wird. Besonders intensives Nussaroma.

Der Neue

Der "Neue"

Optisch und geschmacklich dem Tilsiter nachempfunden. Schön würziger Schnittkäse.

Aktuell vom Jithof

Unsere Empfehlung

Natürlich unser Preisträger:

Jithofer Ringelblumenlaib

 



 

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